Resep Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang Lezat Dan Mantap - Gulai daun singkong merupakan salah satu masakan yang cukup digemari oleh masyarakat. Masakan dengan bahan utama daun singkong serta santan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih sehingga disukai banyak orang. Kita dapat menemukan masakan daun singkong dengan mudah di restoran, rumah makan atau warung makan, terutam warung makan padang.
Gulai daun singkong ini memang memiliki rasa yang lezat. Namun bagi anda yang menderita kolesterol atau darah tinggi sangat tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi masakan gulai daun singkong, karena bisa berakibat berbahaya. Namun bagi yang tak memiliki masalah kesehatan, anda bisa bebas mengkonsumsinya.
Gulai daun singkong biasanya tersedia pada rumah makan padang, namun kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah. Seperti yang kita ketahui, gulai daun singkong terbuat dari daun singkong yang sangat mudah untuk kita dapatkan, bahkan kita bisa memetik daun singkong di kebun kita sendiri. Untuk membuat gulai daun singkong juga sangat mudah sekali. Berikut cemilan rakyat berikan resep membuat gulai daun singkong.
 |
| Resep Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang Lezat Dan Mantap |
Bahan-bahan
- 4 ikat daun singkong muda yang masih segar
- Santan kental dari 1 buah kelapa
- 5 buah cabe rawet atau sesuai selera
- 5 buah cabe merah atau sesuai selera
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas kunyit
- 2 sdm ikan teri, jika ada
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat gulai daun singkong
- Masak air hingga mendidih
- Masukan daun singkong, masak hingga layu dan matang, angkat lalu sisihkan
- Buat bumbu halus yaitu cabai rawet, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit
- Masukan bumbu halus kedalam santan dan masak hingga mendidih
- Masukan ikan teri yang sudah digoreng ke dalam santan, aduk rata
- Masukan daung singkong yang telah matang ke dalam santan aduk rata
- Masukan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang
- Gulai daun singkong siap untuk disajikan
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang Lezat Dan Mantap. Bagaiman mudah sekali bukan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk di share ke teman-teman anda. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
